아이들도 좋아하는 이쁘고 맛좋은 눈꽃 완자 레시피 본문
두둥탁! 안녕하세요. 오늘은 특별한 요리를 해볼까 해요~ 바로바로~ '눈 꽃 완 자' OoO. 왜서 눈꽃완자일까요~? 아기들도 좋아하 고 어른들도 맛있게 먹을 수 있는 요리입니다~ 자그럼 어디한번 볼까요~?
[두둥탁 재료]
[찹쌀(하루밤 불린 참쌀이면 굳굳굳!), 다짐육200g, 다진파, 당근, 계란 1개, 간장, 참기름, 다시땡(선택), 설탕, 전분가루]
1.
다진고기에 파, 계란, 다시땡, 간장, 참기름, 설탕한꼬집 넣고 숟가락으로 잘 버무려 줍니다. 그리고 20분 숙성
2.
숙성이 끝나면 전분가루를 넣어줍니다. 얼마나? 적당히!
3.
찹쌀은 전날밤 불려주셨다면 최고에요~!
4.
이제 다 왔어요~! 쉽죵? 고기완자를 먹기좋은 크기로 떼어서 찹쌀위에 굴려주세요~ 빈틈없이 많이 묻혀주시면 좋아요~
5.
그릇에 당근을 깔아주세요~ 고기완자가 그릇에 붙지않도록 하기위함.
6.
이제 그대로 찜기에 넣어서 15~20분정도 쪄주시면 완성!!! 아직 안끝났어요! 그릇에 약간의 육즙이 흘러나오는데 버리지 마시고 따로 냄비에 물, 전분 넣고 약불로 졸여주면 걸죽한 육즙소스 완성~!
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어떤가요~? 눈꽃완자 이쁘죠~? 저희집 꼬꼬마 친구들은 참 좋아한답니다. 그럼 오늘은 여기까지 끄읏~~~!!! 참 쉽죵? 두둥탁!
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